BARBECUE A GAS LUMEN 5 FUOCHI - MODULO PER CUCINA ELYSIA FONTANA FORNI

Il BBQ Gas Lumen 5 Fuochi di Fontana Forni rappresenta l'eccellenza nel mondo dei barbecue a gas, combinando materiali di alta qualità, una costruzione meticolosa e funzionalità avanzate per offrire un'esperienza di cottura all'aperto senza pari. Realizzato interamente in acciaio inox 304, lo stesso utilizzato nelle cucine professionali, questo barbecue garantisce una resistenza superiore agli agenti atmosferici e alla corrosione, mantenendo la sua bellezza e funzionalità nel tempo. Le precise saldature, tipiche della tradizione Fontana, conferiscono al barbecue una robustezza e una rigidità eccezionali, superando in affidabilità le giunzioni con viti o rivetti.

L'accensione è semplice e affidabile grazie al sistema piezo-elettrico individuale per ogni bruciatore e alle valvole di controllo in ottone. Le manopole di controllo in acciaio zincato sono estremamente durevoli e resistenti alla corrosione. Il coperchio tamburato a doppio corpo, realizzato in acciaio galvanizzato verniciato ad alte temperature e dotato di maniglia anti-scottatura, assicura una perfetta ritenzione del calore, permettendo di raggiungere temperature superiori ai 350°. Il focolare, anch'esso in acciaio inox, garantisce durabilità e prestazioni elevate.

Le griglie di cottura in acciaio inox sono robuste e favoriscono una cottura uniforme dei cibi. La griglia scaldavivande a tutta lunghezza permette di mantenere al caldo le pietanze già cotte. Il cuore del barbecue è costituito da bruciatori in fusione di acciaio inox ad alte prestazioni, che assicurano una distribuzione omogenea del calore su tutta la superficie di cottura. Un bruciatore posteriore a infrarossi con sistema di diffusione radiante del calore offre la possibilità di raggiungere temperature elevate rapidamente, ideale per cotture lente allo spiedo, churrasco o kebab. Infine, l'illuminazione alogena integrata nel focolare garantisce una visibilità perfetta durante la cottura, anche nelle ore serali.

Caratteristiche principali:

• Realizzato in acciaio inox 304 (come le cucine professionali) per massima resistenza alla corrosione e durata nel tempo.
• Saldature precise che garantiscono robustezza e rigidità superiori rispetto a viti e rivetti.
• Sistema di accensione piezo-elettrico individuale e valvole di controllo in ottone per un'accensione affidabile.
• Manopole di controllo in acciaio zincato, resistenti e durevoli.
• Coperchio tamburato a doppio corpo in acciaio galvanizzato verniciato, con maniglia anti-scottatura, per un'ottima ritenzione del calore (fino a 350°+).
• Focolare interamente in acciaio inox.
• Griglie di cottura resistenti in acciaio inox per cotture uniformi.
• Griglia scaldavivande a tutta lunghezza per mantenere il cibo caldo.
• Bruciatori in fusione di acciaio inox ad alte prestazioni per una distribuzione uniforme del calore.
• Bruciatore posteriore a infrarossi per cotture ad alta temperatura e cotture lente (spiedo, churrasco, kebab).
• Illuminazione alogena integrata nel focolare per una perfetta visibilità durante la cottura.
• Numero di fuochi: 5

Specifiche tecniche:

• Peso: 64 kg
• Materiale delle griglie: Acciaio inox
• Materiale dei bruciatori: Fusione in acciaio inox
• Spessore delle griglie: 9.0 mm
• Tipo di gas: GPL
• Dimensione della superficie di cottura: 3.540 cm2 | 77×46 cm
• Numero di bruciatori / potenza: 5 / 4.1 kW
• Dimensioni: 82x67xh50 cm
• Potenza: 16.4 kW
• Adatto per 10-15 persone
• Bruciatore posteriore a infrarossi potenza 2.95 kW
• Tipo di accensione: Piezoelettrico