ANGEBOT 7 WURZELN VON MEERRETTICH ARMORACIA RUSTICANA

Armoracia rusticana Meerrettich Auch Meerrettich oder Meerrettich genannt, ist eine mehrjährige krautige Pflanze, deren Wurzel auf verschiedene Weise verwendet, gerieben und zubereitet wird. Seit etwa 2000 Jahren ist Meerrettich wegen seiner antibakteriellen Eigenschaften als hochgeschätzte Heilpflanze bekannt.

Die Wurzel des Meerrettichs ist sehr fleischig. Er kann bis zu 50 cm lang und 80 cm hoch sein und hat einen Durchmesser von 2 bis 7 cm.

Perfekt für Liebhaber würziger Aromen , der Meerrettich in seiner unversehrten Form hat kein Aroma, das durch Reiben oder Schneiden aktiviert wird; Das erhaltene Fruchtfleisch muss dann sofort verwendet oder in Essig eingelegt werden, da es dazu neigt, in kurzer Zeit seinen Geschmack und sein Aroma zu verlieren.

Vor allem perfekt In Kombination mit dem Fleisch kann es in Marinaden verwendet werden, um Geschmack zu verleihen, oder es kann gemischt und mit anderen Gewürzen oder Gemüse kombiniert werden, um köstliche Beilagen zu kreieren.