FOUR GAZ / MÉTHANE MAESTRO 60X40

Four à gaz/méthane Maestro 60x40 de Fontana Forni.

Qu'est-ce qui fait de Maestro le four familial performant ?
La parfaite rondeur de la voûte qui facilite circulation d'air la seule entreprise à placer le brûleur à gaz sur le fond (et non sur le côté) pour obtenir une chaleur bien répartie en encore moins de temps le circuit de sortie des fumées qui oblige la chaleur à rester encore plus longtemps à l'intérieur de la chambre de cuisson, obtenant une moindre consommation de gaz, ce sont les résultats d'une haute ingénierie lorsqu'elle rencontre la tradition de la cuisine italienne.

Surface de cuisson utile de 60 × 40 cm pour des performances identiques à celles d'un four professionnel. Fabriqué en acier peint et en acier inoxydable équipé d'un conduit de fumée et d'un chapeau de pluie, d'une porte en acier avec poignée anti-brûlure et d'un thermomètre analogique. A l'intérieur, un batteur de flammes en acier épais améliore la répartition de la chaleur et protège la voûte en acier de tout stress thermique. Les hautes performances de Maestro 60 sont également garanties par le matériau hautement isolant qui isole la voûte vous permettant d'atteindre des températures élevées en moins de temps avec une consommation de carburant moindre.

Caractéristiques du four :

• Type de combustible : gaz / méthane


• Dimensions extérieures : D 56 5x L 75 2 x H 58 6 cm


• Dimensions chambre de cuisson : D 40 5 x L 61 x H 21 cm

< li> Diamètre du conduit : 120 mm

• Poids : 55 kg

Capacité :

• Pizzas 1 plaque Maestro : 2


• Pain (kg) 1 plaque Maestro : 3
  
• Table de cuisson Maestro 1 couverte : 4/6