PANETTONE ARTISAN POIRE ET CHOCOLAT 1KG

Délicieux Panettone avec des pépites de chocolat et des poires confites recouvertes de chocolat blanc et de croquants au chocolat emballés à la main.

Levure lente et progressive qui vient naturellement fructification dans les trente-six heures garantit la qualité et le parfum des produits de boulangerie dans le plein respect des traditions de confiserie Madonite.

Ingrédients : Blé tendre farine beurre sucre oeufs frais poire confite (9%) (poires sirop de glucose-fructose saccharose jus de citron concentré) enrobage de chocolat blanc (9%) (sucre lait entier en poudre beurre de cacao émulsifiant : lécithine de soja extrait naturel de vanille) pépites de chocolat (8% ) (sucre pâte de cacao beurre de cacao émulsifiant : lécithine de soja extrait de vanille) jaune d'œuf frais levure naturelle (contient de la farine de blé) chocolat de couverture (contient du soja) miel de Sicile émulsionné onant : mono et diglycérides d'acides gras « vin Marsala DOP » beurre de cacao lait écrémé en poudre sel arôme naturel de vanille farine de riz malt de blé agents d'enrobage (gomme laque gomme arabique). Peut contenir des traces de fruits secs.

Coffret cadeau avec 1kg de panettone..

Fiasconaro Pâtissiers siciliens : L'histoire de la famille Fiasconaro commence dans les années 1950 à Castelbuono, une petite ville du parc des Madonie en Sicile, et se poursuit à Castelbuono. Car c'est là que les frères fausto martino et nicola ont choisi de garder l'esprit et le cœur de cette aventure passionnante. Une histoire écrite à partir de 1953 par le père mario fiasconaro qui, à partir d'un petit magasin de crème glacée sur la place principale de la ville, a construit au fil du temps une entreprise florissante dans le domaine de la pâtisserie et de la restauration. Dans les années 90, à partir d'une intuition du talentueux chef pâtissier Nicola, l'entreprise a décidé d'interpréter le dessert le plus traditionnel du nord de l'Italie, le panettone, dans une touche méditerranéenne. C'est ainsi qu'est né "le panettone fiasconaro", résultat d'une recherche continue sur les saveurs qui représentent le meilleur art de la pâtisserie sicilienne.